2005
Irregular e Único
2005 foi um dos anos mais secos de sempre no Douro. No final de Agosto o esforço das videiras sob tão extremas condições era visualmente impressionante e a sua atividade fisiológica muito irregular. Estávamos obviamente preocupados. Mas subitamente as boas notícias caíram literalmente do céu: na 2ª semana de Setembro choveu. E algo que noutro ano nunca se deseja foi neste uma verdadeira bênção. As poucas gotas foram suficientes para refrescar o copado das videiras e reativar a maturação. Duas semanas mais tarde o resultado era espetacular! As primeiras fermentações mostraram imediatamente o nível de qualidade que tínhamos pela frente – intensos aromas de fruta, concentração… A paciência e o cuidado acompanhamento das vinhas nos momentos mais preciosos haviam sido recompensados – este difícil ano deu origem a algum dos melhores vinhos nascidos nas vinhas da família Alves de Sousa.
20 YEARS OLD
WHITE PORT
O Porto Branco é a tradição mais antiga da nossa família. Era a nossa “especialidade” quando fazíamos Portos para algumas das principais casas exportadoras ao longo de gerações. Quando começamos a considerar engarrafar os nossos próprios Portos, os Portos Brancos sempre estiveram na nossa mente. Mas queríamos fazer algo diferente. Estando tão perto das vinhas podíamos sentir o seu verdadeiro carácter e potencial. Iniciamos assim um extenso trabalho nas vinhas, na adega e nas caves da família para o expressar nos vinhos. Muito da vinha foi preservado, mas muitas outras coisas na adega foram alteradas - para captar e realçar o carácter da vinha fermentamos com as películas, ganhando aromas e complexidade, mas trabalhando com muito cuidado para preservar a sua elegância. E para encontrar o melhor equilíbrio entre a doçura e o vinho, paramos a fermentação precisamente a meio. Então ... começa o longo mas frutuoso envelhecimento na adega da família. Nos últimos anos foi fantástico ver a evolução do Porto Branco e ser parte ativa do movimento. E 20 anos volvidos sobre este novo recomeço da nossa antiga tradição, é um grande prazer apresentar o primeiro Porto Branco com 20 Anos da Quinta da Gaivosa. Proveniente das vinhas mais antigas da Gaivosa, onde normalmente as uvas brancas se misturavam com as tintas, inclui alguns dos terroirs mais emblemáticos da Quinta, como o Abandonado, Lordelo e as vinhas que originam o Quinta da Gaivosa tinto - enquanto algumas das uvas brancas ficam com os tintos, uma parte é colhida separadamente para fazer este vinho. Vinhas com mais de 60, com mais de 80 e com mais de 100 anos, com toda a complexidade e carácter que o tempo pode proporcionar em terroirs únicos como este, com um rendimento tão baixo como 180g/videira. Estes últimos 20 anos de envelhecimento potenciaram e elevaram todos estes elementos, resultando um vinho que expressa e homenageia a dedicação das várias gerações da família Alves de Sousa ao Vinho do Porto Branco
